Recetas de cocina: Asado de chiles rellenos
Esta receta es una variación de la receta tradicional de chiles rellenos.
Ingredientes:
Procedimiento:
Caliente el horno a 350 °F. Engrase un plato especial para hornear de medidas 13 x 9 x 2 pulgadas.
Bata los huevos, la crema agria, la sal y el tabasco en un plato hondo usando un batidor de mano. Agregue el queso y los chiles. Vierta la mezcla en el plato para hornear.
Hornee sin cubrir por 45 minutos o hasta que esté doradito. Y listo! Agregue la salsa de cilantro al gusto.
Salsa de cilantro
Ingredientes:
- 3 tomates cocidos
- 1 cucharada de cebolla picada
- 2 cucharadas de cilantro bien picadito
Procedimiento:
Licúe los tomates en la licuadora con un poquito de sal. Agregue la cebolla y el cilantro.
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